| Titre : |
L'atelier des petits gourmands |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Olivier Stehly, Auteur |
| Editeur : |
Larousse, 2015 |
| Description : |
63 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-03-591282-4 |
| Prix : |
14,90 euros |
| Descripteurs : |
pâtisserie / recette culinaire
|
| Résumé : |
Des explications et des conseils pour apprendre les bases de la pâtisserie. Des desserts aussi bons que beaux expliqués par étapes et en photos. |
| Nature du document : |
documentaire |
L'atelier des petits gourmands [texte imprimé] / Olivier Stehly, Auteur . - Larousse, 2015 . - 63 p. ISBN : 978-2-03-591282-4 : 14,90 euros
| Descripteurs : |
pâtisserie / recette culinaire
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| Résumé : |
Des explications et des conseils pour apprendre les bases de la pâtisserie. Des desserts aussi bons que beaux expliqués par étapes et en photos. |
| Nature du document : |
documentaire |
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> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > technique de l'alimentation > pâtisserie
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L'atelier des petits gourmands / Larousse (2015)
